Hocheffizientes Lichtkonzept

Transgourmet, ein renommierter österreichischer Gastronomie-Großhändler, zeigt mit seinem neuen Cash & Carry Markt in Zell am See/AT, wie moderne Konzepte sowohl den steigenden Ansprüchen an Architektur und perfekter Warenpräsentation als auch dem Aspekt der Nachhaltigkeit entsprechen können. Ein entscheidender Faktor dafür ist das ausgeklügelte Beläuchtungskonzept von Molto Luce.

Das Projekt wurde in einer Bauzeit von nur 13 Monaten errichtet, die Gesamtinvestition beläuft sich auf 30 Mio. Euro. Sowohl beim Bau selbst, den Außenanlagen, der Ausgestaltung des Marktes und aller Nebenbereiche wurde in nachhaltige Lösungen investiert. So wurde das Projekt auf kleinstmöglicher Grundfläche realisiert und dadurch die Bodenversiegelung minimiert. Die installierte 1.800 m² Photovoltaik-Anlage erzeugt rund 400.000 Kilowattstunden Strom, was dem Jahresverbrauch von 120 Haushalten entspricht. Und das enorme Potenzial zur Einsparung von Energie bei Beleuchtungsanlagen im Retailbereich wird durch ein Lichtkonzept vom österreichischen Spezialisten ­Molto Luce ausgenützt.

Als alles umspannendes System kam über die gesamte Verkaufsfläche von 3.500 m² sowie die zusätzlichen 7000 m² Lager- und Logistikflächen das innovative Tragschienensystem TRAIL zum Einsatz, welches gezielt für die Anwendung in Shop & Logistik entwickelt wurde. Abgestimmt auf die unterschiedlichen Zonen der Verkaufsfläche wurde das Schienensystem mit passenden Strahlern und linearen Lichteinsätzen kombiniert. Durch diesen Mix und die flexible Anordnung kann das Licht optimal auf die Regalierung ausgelegt werden. Auch bei einer Änderung der Regalanordnung ist stets eine optimale Beleuchtung der Produkte gewährleistet.

Der im Konzept ein- und zweiflammig eingesetzte hocheffiziente Schienenstrahler ARTIS TRACK unterstützt aufgrund seiner Schwenkbarkeit eine präzise Feinjustierung, sodass trotz einer außergewöhnlichen Montagehöhe von 4 Metern eine optimale Ausleuchtung der Regale von oben bis zum Boden erzielt wird. Die asymmetrische Abstrahlcharakteristik des Strahlers fördert eine noch stärkere Akzentuierung der Ware im Regal. Die Bodenfläche selbst erscheint dadurch etwas gedämpfter, jedoch nach wie vor mit der benötigten Helligkeit.

Im Selbstbedienungsbereich „Food“ wurde ARTIS für Fleisch und Wurst mit Marble Meat Platine gewählt, welche durch höhere Rot-Werte die Produkte besonders appetitlich wirken lässt. Bei Fisch wurde eine Platine mit höherem Blauanteil eingesetzt. Das macht das Licht kühler und der Fisch wirkt wie frisch geangelt. Um den Eyecatcher bei Transgourmet, die Bedienungstheken für Fleisch und Fisch zu akzentuieren, kommt der LED-Strahler MOVA M mit passenden Platinen zum Einsatz. Zudem schaffen RGB-LED-Bänder, die in den Holzlamellen darüber verbaut wurden, eine dezente optische Differenzierung.

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Die Verkaufsfläche für Obst und Gemüse wird ebenfalls mit MOVA, jedoch als Einbaustrahler, in 3.000K perfekt inszeniert. Das Hallenlager wurde hingegen mit Hallenreflektor-Leuchten ausgestattet und erreicht mittels DALI-Steuerung beste Energieeffizienz. Für die Technikräume sowie Verpackung & Versand wurde die TRAIL-Schiene mit den kosteneffizienten Feuchtraumwannenleuchten 3ONE kombiniert. Die Notbeleuchtung wurde ebenfalls in die Schiene integriert.

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Das Lichtkonzept für die Büros baut auf einer Mischung aus LENS-Stehleuchten und BADO-Pendelleuchten mit direkt/indirektem Lichtaustritt auf. Die Office-Stehleuchten kommen in unterschiedlichen Ausführungen für 1-4 Arbeitsplätze zum Einsatz, wobei alle mit Tages- und Bewegungssteuerung ausgestattet sind, um den Energieverbrauch auf das Nötigste zu reduzieren.

Molto Luce GmbH
T +43 (0)7242 698-0
office@moltoluce.com
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Fotos: Lukas Schramm